Slank ijs van ananas en banaan
IJs is heerlijk! Maar het nadeel ervan is dat het bomvol calorieën zit. Tenzij je het maakt volgens dit recept.
Zelf ijs maken met of zonder ijsmachine
Dit recept is gemaakt in een ijsmachine. Heb je die niet? Stel dan zelf je recept samen van diepvriesfruit. Laat dit enigszins ontdooien, totdat het zacht genoeg is om te pureren in een keukenmachine of met de blender. Duw tussentijds steeds hele stukjes fruit naar beneden, zodat alle stukjes fijngemalen worden. Eet het ijs direct na bereiding op.
Dit ijs is gemaakt van ananas en banaan. Je kunt ook heerlijk variëren met mango, aardbeien, frambozen of andere vruchten.
Voor 4-6 personen
Ingrediënten
- 1 verse ananas
- 1 banaan
- 2 eetlepels citroensap
- 2 dl karnemelk
- Snufje zout
- Wil je het zoeter? Gebruik dan zoetstof.
Bereidingswijze
- Schil de ananas en verwijder de ogen en de kern.
- Pel de banaan.
- Pureer de ananas met de banaan, de karnemelk en het citroensap met een staafmixer of in de blender en breng op smaak brengen met een snufje zout en de zoetstof.
- Vries het ananasmengsel in de ijsmachine in.
Serveertip: Leg in wijde glazen 1 of 2 bolletjes ananas-ijs en garneer bv: met een gehalveerde aardbei met een kroontje.
Maak niet meer dan je nodig hebt. IJs met zoetstof (zonder suiker) wordt namelijk wat hard tijdens het invriezen. Schakel de ijsmachine vlak voor het opdienen in. Dan is het ijs precies op tijd klaar om als heerlijk suikervrij toetje op te dienen.
Heerlijk fris én slank ijs
Bron recept: www.canderel.nl